Mexikansk matlagning

Mexikansk matlagning! När Spanjorerna erövrade Mexiko för mer än 400 år sedan, fann de inte bara guld, utan också majs, avokado, bönor, chilifrukter, tomater, potatis mm., och en rikedom av nya frukter och kryddor ananas, kakao och vanilj. De upptäckte att aztekernas och mayaindianernas matlagning var "rolig" och spännande. ...